Was sind Antioxidantien?
Häufig stehen unsere Zellen aggressiven Sauerstoffteilchen, den freien Radikalen, gegenüber. Antioxidantien sind sogenannte Radikalfänger und spielen eine Schlüsselrolle, um deine Zellen vor diesen Angreifern sowie negativen Umwelteinflüssen und oxidativem Stress zu bewahren.
Was sind freie Radikale?
Freie Radikale sind instabile Moleküle, die im Körper aufgrund von Stoffwechselvorgängen, Umweltbelastungen wie UV-Strahlung, Luftverschmutzung oder Stress entstehen. Ihr Hauptziel ist es, sich mit anderen Teilchen zu verbinden und dabei Elektronen von gesunden Zellen zu stehlen, wodurch eine Kettenreaktion von Zellschäden ausgelöst wird. Dabei werden für die Zellen wichtige Stoffe, wie Kollagen und Elastin abgebaut, was vorzeitige Hautalterung, Pigmentflecken oder andere ungünstige Hauterscheinungen begünstigt.
Doch keine Panik – dein Körper ist diesen aggressiven Molekülen nicht hilflos ausgeliefert. Hier kommen Antioxidantien ins Spiel.
Antioxidantien und ihre Wirkung
Ein Antioxidants wie Vitamin C, Vitamin E, Beta-Carotin sowie Spurenelemente wie Selen und Zink tragen dazu bei, diese Prozesse zu abmildern, indem sie Elektronen abgeben, ohne dabei selbst instabil zu werden.
Du kannst dir den Effekt von Antioxidantien gleich zweifach zu Nutze machen:
- … indem du regelmäßig Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien, wie Beeren, Zitrusfrüchte oder Grünen Tee in deine Ernährung einbaust.
- … durch gezielte, antioxidative Hautpflege.