Welchen Einfluss haben Lebensmittel auf die Haut bei Akne?

Eine zu Akne neigende Haut ist meistens das Ergebnis einer hormonellen Umstellung und einer genetischen Veranlagung. Aber auch äußere Einflüsse wie die Ernährung spielen eine Rolle. Hier erfährst du, welche Lebensmittel gegen Akne helfen können.

Gibt es einen Zusammenhang zwischen Akne und der Ernährung?

Akne tritt in ganz unterschiedlichen Ausprägungen auf. Die Akne vulgaris ist die besonders häufige Form der Akne, von der vor allem Jugendliche während der Pubertät betroffen sind. Tritt die Hauterscheinung erst in einem späteren Lebenszeitpunkt auf, spricht man von einer Spätakne. Für beide Formen der Akne spielen hormonelle Veränderungen im Körper eine wichtige Rolle. Manchmal kann aber auch der Wetterumschwung im Winter die Entstehung der Akne begünstigen. Auslöser sind allerdings nicht nur die Gene, die Hormone oder die Jahreszeit. Es gibt mittlerweile nachweislich Zusammenhänge zwischen dem Einfluss der Ernährung auf den Schweregrad der Akne¹.

Insulinanregende Lebensmittel können Akne verschlimmern

Insbesondere Lebensmittel, die die Insulinproduktion anregen, stehen im Verdacht, Akne zu verschlimmern. Insulin regt im Körper die Produktion von männlichen Hormonen (Androgenen) an, die wiederum die Talgproduktion und gleichzeitig die Verhornung der oberen Hautschicht fördern. Das sogenannte Sebum ist wichtig für die Geschmeidigkeit der Haut – zu viel davon schafft allerdings einen idealen Nährboden für Bakterien, die wiederum ursächlich für die Knötchen, Beulen und Zysten bei zu Akne neigender Haut sind. Kann das Sebum dann auch noch nicht richtig abfließen, weil die obere Hautschicht verhornt ist, wird die Entstehung von Akne stark begünstigt.

Lebensmittel mit hohem glykämischen Index fördern Akne

Der glykämische Index gibt Auskunft darüber, wie stark kohlenhydrathaltige Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöhen können. Auch hier gibt es einen starken Zusammenhang zwischen Lebensmitteln und Akne, denn ein hoher Blutzuckerspiegel führt direkt zur Insulinausschüttung. Damit werden körpereigenen Mechanismen in Gang gesetzt, die die Akne-Bildung begünstigen. Die besten Lebensmittel gegen Akne haben also einen niedrigen glykämischen Wert. Dazu gehören unter anderem Vollkornprodukte oder Hülsenfrüchte.

Welche Lebensmittel verursachen Akne?

Um dein Hautanliegen bei Akne zu verbessern, solltest du vor allem die Lebensmittel meiden, die deinen Blutzucker stark erhöhen und die Insulinausschüttung begünstigen. Welche Lebensmittel du bei Akne vermeiden solltest, sehen wir uns im Einzelnen näher an.

Der Verzicht auf Milchprodukte kann das Akne-Risiko senken

Durch den Verzicht auf Milchprodukte kann das Akne-Risiko nachweislich gelindert werden. Denn die in vielen Milchprodukten enthaltenen Androgene, Steroide und andere nichtsteroidale Wachstumsfaktoren begünstigen das Auftreten von Hautunreinheiten. Insbesondere betrifft dies den Insulin-like Growth Factor (IGF-1), der unmittelbar an der Ausschüttung der Androgene beteiligt ist. Außerdem enthält Milch auch selbst Androgene, die die Fettsynthese im Talg fördern.

In einer Studie mit über 72.000 Probanden konnte nachgewiesen werden, dass ein Glas Milch am Tag das Risiko einer Akne-Entstehung um 18 % steigert². Vor allem magere Milch ist in diesem Zusammenhang „gefährlich“, weil sie weniger sättigt und daher vermehrt getrunken wird. Durch die übermäßige Aufnahme von Milcheiweiß wird dann wieder der Insulin-like Growth Factor (IGF-1) angetrieben. Nach diesen Erkenntnissen kannst du dein Akne-Risiko senken bzw. dein Hautanliegen bei zu Akne neigender Haut verbessern, indem du auf den Milchverzehr verzichtest.

Tipp: Fermentierte Milchprodukte wie Käse oder Jogurt kannst du dagegen eher genießen, weil sie nur einen geringen Anteil des Wachstumshormons (IGF-1) enthalten.

Der Einfluss von Zucker auf zu Akne neigende Haut

Einer stark zuckerhaltigen Ernährung wird nachgesagt, dass sie Hautunreinheiten und auch Akne begünstigen soll. Damit ist vor allem der Konsum von Industriezucker gemeint. Stark zuckerhaltige Lebensmittel – allen voran Süßigkeiten – haben einen hohen glykämischen Index und fördern damit die Insulin- und damit auch die Talgproduktion. Insulin steht darüber hinaus auch im Verdacht, Entzündungsprozesse im Körper zu begünstigen³.

Tipp: Wenn du wie wir alle gerne naschst, dann greife am besten zu dunkler Schokolade. Diese enthält weniger Zucker und zahlreiche Antioxidantien, die die Hautschutzbarriere stärken und die Haut schützen.

Zuckerkonsum erhöht auch das Risiko für vorzeitige Hautalterung

Industriezucker begünstigt nicht nur Akne, sondern fördert auch die Faltenbildung der Haut. Ein hoher Zuckergehalt im Blut kann einen Vorgang namens Glykation hervorrufen. Damit ist eine chemische Reaktion gemeint, die immer dann ausgelöst wird, wenn das körpereigene Insulin die erhöhte Zuckermenge nicht mehr kontrollieren kann.

Die Glykation wirkt sich auf Kollagen und Elastin aus – jene Bestandteile der Haut, die für Elastizität und Spannkraft sorgen. Die Haut kann anfälliger für Falten und weniger elastisch sein. Wer regelmäßig zuckerhaltige Lebensmittel konsumiert, steigert das Risiko für eine vorzeitige Hautalterung und eine Dysbalance der natürlichen Hautschutzbarriere.

Ungesunde Fette sollten bei Akne unbedingt vermieden werden

Vielleicht kennst du auch den Mythos, dass sich fettiges Essen unmittelbar auch auf fettige und zu Akne neigende Haut auswirkt. Das ist tatsächlich nicht ganz von der Hand zu weisen, denn gesättigte Fettsäuren, die in Fleisch, Süßwaren oder Fast Food enthalten sind, fördern die Bildung von Mitessern und die Talgproduktion⁴. Wenn du dein Hautanliegen bei Akne verbessern willst, dann gehören also Chips, Pommes und größere Mengen Fleisch nicht auf deinen Ernährungsplan.

Alkohol kann deine Haut zusätzlich reizen

Alkohol hat ebenfalls negative Auswirkungen auf deine Haut. Zum einen enthalten Wein, Bier und Cocktails sehr viel Zucker. Zum anderen werden die toxischen Stoffe im Alkohol zum Teil über die Haut ausgeschieden und reizen sie. Außerdem begünstigt Alkohol die Austrocknung der Haut⁵. Deine Haut reagiert darauf, indem sie wieder übermäßig viel Talg bildet und dadurch das Hautanliegen bei Akne wieder verschlechtert.

Entzündungshemmende Lebensmittel: Was sollte man bei Akne essen?

Nachdem wir nun verschiedene Lebensmittel aus deinen Küchenschränken verbannt haben, widmen wir uns nun denjenigen, die du bedenkenlos essen kannst bei Akne. Das sind vor allem die Lebensmittel, die entzündungshemmende Eigenschaften haben⁶.

Vollkornprodukte
Vollkornprodukte aus Gerste, Hafer, Hirse, Roggen und Weizen enthalten entzündungshemmende Substanzen.
Obst, Gemüse & Nüsse
Die meisten Nuss-Sorten, Obst und Gemüse haben einen niedrigen glykämischen Index und eignen sich daher sehr gut für die Anti-Akne-Ernährung.
Haferflocken gegen Akne
Haferflocken enthalten sehr viel Zink, das Entzündungen reduziert und die Wundheilung fördert. Indem du jeden Morgen eine Schale Haferflocken isst, kannst du einen wichtigen Beitrag zu gesunder Haut leisten.
Hefe kann Akne bekämpfen
Auch Hefe kann von innen entzündliche Prozesse reduzieren, die bei Akne in der Haut stattfinden. Zudem fördert Hefe das Wachstum gesunder Zellen und stellt den natürlichen Säureschutzmantel wieder her.
Knoblauch wirkt antibakteriell
Die gute Nachricht für alle, die Knoblauch lieben: Er enthält Stoffe, die antibakteriell wirken und somit innerlich und in deiner Haut gegen Entzündungen wirken können.

Die Liste der antientzündlichen Lebensmittel ist zum Glück noch sehr lang. Generell haben eine mediterrane Ernährung⁷ und ein ketogener Ernährungsstil⁸ entzündungshemmende Effekte.

Greife verstärkt zu Omega-3-Fettsäuren

Während du ungesunde Fette bei zu Akne neigender Haut meiden solltest, wirken Omega-3-Fettsäuren nachweislich positiv auf zu Akne neigende Haut⁹. Mit einem niedrigen Omega-3-Fettgehalt in der Haut geht ein erhöhter IGF-1-Spiegel und damit auch ein erhöhtes Akne-Risiko einher. Zudem zeigen verschiedene Studien, dass die Aufnahme von Omega-3 in Fischölen inflammatorische Effekte der Haut eindämpfen kann¹⁰. Demnach kannst du mit der Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren dein Akne-Risiko deutlich mildern. Vor allem Wildlachs und Sardinen enthalten einen sehr hohen Anteil an Omega-3.

Nahrungsergänzungsmittel können einen Nährstoffmangel ausgleichen

Akne kann auch durch einen Nährstoffmangel begünstigt werden. Vitamin A hat beispielsweise die wichtige Aufgabe, die Ablösung der oberen Hornschicht zu fördern, sodass der Talg besser abfließen kann. Kannst du über deine normale Ernährung nicht ausreichend Vitamin A aufnehmen, dann ist eine Supplementierung über Nahrungsergänzungsmittel durchaus sinnvoll.

Vitamin B7 ist wichtig für die Zellerneuerung, kann aber vom Körper nicht selbst produziert werden. Ebenso wichtig ist das Sonnenvitamin D für deine Haut, das eine heilende und entzündungshemmende Wirkung auf deine Haut hat¹¹.

Ein Blutbild beim Arzt zeigt dir genau, ob du Mangelerscheinungen hast, sodass du die richtigen Nährstoffe für dich auswählen kannst.

Hautpflegeroutine genauso wichtig wie die Ernährung bei Akne

Menschen, die zu Hautunreinheiten oder ausgeprägter Akne neigen, wird häufig empfohlen, auf ihre Ernährung zu achten. Dabei ist es mindestens ebenso wichtig, auch die Haut von außen gründlich zu pflegen. Mit den folgenden Tipps unterstützt du deine Haut und kannst Anzeichen von Akne sanft entgegenwirken.

Die richtige Reinigung bei Hautunreinheiten

Bei Pickeln oder zu Unreinheiten neigender Haut spielt die Hautpflege eine bedeutende Rolle. Mit der NORMADERM Reinigungslotion von Vichy wirkst du Anzeichen von Akne sanft entgegen. Die pflegende Reinigungsformel enthält Salicylsäure, die lose Hautzellen entfernt und überschüssigen Talg bindet. Glykolsäure regt die Zellerneuerung an, während Glycerin langanhaltend den Feuchtigkeitsgehalt der Hornschicht verbessert.

Ein Peeling kann Akne vorbeugen

Das NORMADERM 3in1 Peeling + Reinigungs-Creme + Maske entfernt auf sanfte Weise oberflächliche Hautschuppen und verhindert, dass die Poren verstopfen. Diese Gesichtsreinigung kann wahlweise auch als pflegende Peeling-Maske angewendet werden. Neben Salicylsäure und Glykolsäure enthält sie Thermalwasser, das die Haut beruhigt und die Hautschutzbarriere stärkt.

Spezielle Tagespflege bei zu Akne neigender Haut auftragen

Pflege deine Haut jeden Tag mit einer hochwertigen Tagespflege. Die NORMADERM Phytosolution Anti-Unreinheiten-Pflege ist speziell für zu Akne neigende Haut entwickelt worden. Während Salicylsäure neuen Hautunreinheiten vorbeugt, regenerieren und beruhigen probiotische Extrakte die Haut bei Akne.

Fazit: Lebensmittel können gegen Akne wirksam sein

Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Entstehung und dem Verlauf von Akne. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index, Zucker, Milchprodukte, ungesunde Fette und Alkohol können die Talgproduktion anregen, Entzündungen fördern und das Hautanliegen verschlechtern. Gleichzeitig begünstigen bestimmte Nährstoffe und antientzündliche Lebensmittel, wie Omega-3-Fettsäuren, Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Nüsse, eine gesunde Haut und können die Akne-Symptome lindern.

Ergänzend zur Ernährung ist eine regelmäßige Hautpflegeroutine wichtig, um die Haut zu reinigen, sie zu beruhigen und überschüssigen Talg zu reduzieren. Die Kombination aus gezielter Ernährung und abgestimmter Pflege kann also sprichwörtlich dich und deine Haut wieder zum Strahlen bringen.

Quellen: